メシの話

TAX泉北の男飯、5/26、5/27。この感じが、出来上がったらこんな感じになるものか?

今日の男メシは白菜と豚肉の煮物。
作り始めはてんこ盛りやけど、時間が経つとぺちゃんこになるとこがすごく楽しい。
自然な白菜の甘みと豚の濃厚なだしが実に相性が良くておいしい。
白菜と豚コマ、味付けは白だし少々。
素材の味だけで本当に優しい味になる。
豚コマ買って大正解。

スタッフにも好評。

TAX泉北の男飯。5/24、5/25

松源のハンバーグはちょとした洋食専門店並み。
普段はちょっと高級な値段やけど、もしかしてラッキーなら閉店間際に半額になることも・・
今日のランチはそのハンバーグと特売豚コマのシャブシャブ。
「豚コマもちょっと工夫でこの美味さ」

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